O programa de auditorias Gliese, baseia-se nos princípios de HACCP garantindo que todas as normas de legislação alimentar são implementadas.
Quem tem de desenvolver o sistema HACCP?
Todas as empresas do sector alimentar que se dediquem a qualquer fase de produção, transformação, armazenagem e/ou distribuição de géneros alimentícios.
Principais Vantagens
• Consultoria em Segurança Alimentar através de técnicos especializados;
• Cumprimento de todos os Requisitos Legais em vigor
• Auditorias/Avaliações frequentes e reavaliações de forma a reforçar a aprendizagem e assegurar uma rápida resolução das não conformidades;
• Emissão de relatórios de auditoria com as medidas de ação corretiva a tomar e respetivo planeamento;
• Procedimentos que garantam que os princípios do HACCP são aplicados;
• Registo de HACCP monitorizados em tempo real (online), evitando o uso de papel;
• Todos os planos são personalizados de acordo com as suas necessidades específicas